Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

Фальсифицированные консервы производят 18 компаний Мурманской области

Фото: gov-murman.ru
Фото: gov-murman.ru

В Мурманской области на 18 из 31 предприятия по производству рыбных консервов были выявлены нарушения, все они касались недостоверного декларирования продукции. Рыба проходила неполное исследование на безопасность, в ряде случаев документы на соответствие выдавали так называемые «фантомные» лаборатории, которые не ведут фактическую деятельность. Об этом сообщает Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора. По словам представителей ведомства, основанием для проверки стали частые сообщения о фальсифицированных рыбных консервах в различных регионах России.

«Так, в октябре 2023 года инспекторы Североморского межрегионального управления, имея в своем распоряжении возможности искусственного интеллекта при анализе информационных систем Россельхознадзора, в отсутствии установленной законом возможности выхода на производство, сопоставили информацию об используемом на предприятиях рыбном сырье и выпускаемых консервах, изучили декларации о соответствии на производимую продукцию», — прокомментировали в ведомстве. Выяснилось, что почти в 50% случаев нарушения касались подмены видов рыб, например, треску заменяли минтаем. В отдельных случаях эксперты выявили просроченную продукцию и продукцию без какой-либо маркировки об используемом сырье. По результатам инспекции у предприятий Мурманской области было отозвано 47 деклараций о соответствии, резюмировали в надзорном органе.

Ранее стало известно, что 50% образцов мясной, рыбной и молочной продукции, отобранные в социально значимых учреждениях Мурманской области, не соответствуют нормативным требованиям. В 14 из 32 пробах молочных продуктов выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также наличие фитостеринов. По словам экспертов, это свидетельствует о фальсификации растительными жирами. Кроме того, в 3 пробах мясной и 1 пробе рыбной продукции обнаружены ДНК животных, мясо которых не заявлено в составе, а в рыбе выявлены паразиты.

Фальсификат продуктов в Мурманской области чаще всего выявляется при проверках организации поставок продуктов питания в социальные учреждения: в детские сады, школы, вузы, больницы, дома-интернаты для престарелых и инвалидов. По словам экспертов, зачастую поставки фальсифицированной продукции производятся через сложные цепочки, при которых сырье вводится в оборот в одном регионе, производство ведется в другом, а поставки — через третьи регионы, в том числе участвуют «фантомные» площадки.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 21 декабря
EUR ЦБ: 106,54 (-1,41)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Курс доллара на 21 декабря
USD ЦБ: 102,34 (-1,08)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Все новости Мурманск
Президент Абхазии попросил у России гуманитарные поставки электроэнергииПолитика, 15:42
Гашек раскритиковал поездку представителей «Монреаля» в РоссиюСпорт, 15:35
Цемент, песок и щебень: как сэкономить компании 20 лет развитияРБК и Альфа-Лизинг, 15:28
Орбан предложил сохранить транзит через Украину, сменив собственника газаПолитика, 15:21
В Вологде открыли памятник Иосифу СталинуОбщество, 15:15
В Татарстане ввели режим ЧС после атаки дронов на КазаньПолитика, 15:13
В Тобольске 17 человек попали в больницу после купания в бассейнеОбщество, 15:07
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Как получить максимальный эффект от долгосрочных сбережений. ТестРБК и ВТБ, 14:59
Премьер Финляндии заявил о невозможности открыть границу с РоссиейПолитика, 14:54
В Шереметьево произошла потасовка на фоне долгой задержки рейса в ЕгипетОбщество, 14:48
Guardian узнала об отправке в пехоту ВСУ бойцов ПВО из-за нехватки людейПолитика, 14:46
Фигуристка Петросян второй год подряд выиграла чемпионат РоссииСпорт, 14:44
Третьяк исключил скорое возвращение сборной России на турниры IIHFСпорт, 14:29
Больницы Казани перевели в режим повышенной готовностиОбщество, 14:27