Траты в кафе и ресторанах Мурманска вывели регион на 2 место в СЗФО
В Мурманской области оборот предприятий общественного питания за пять месяцев с начала 2024 года составил 13,5 млрд руб. Об этом сказано в отчете Росстата. В мае текущего года по сравнению с прошлогодним маем показатель вырос почти на 6%. Однако по сумме выручки по сравнению с апрелем 2024 года оборот кафе и ресторанов незначительно снизился (-1,5%).
По обороту предприятий общественного питания в разрезе Северо-Западного федерального округа Мурманская область занимает второе место. Опережает регион лишь Санкт-Петербург. Там оборот гастрономических заведений за указанный период составил 99,9 млрд руб. На третьем месте — Ленинградская область — 11,4 млрд руб. Следом за ней по списку идет Калининградская область — 11,2 млрд руб.
В среднем по России оборот общепита с января по май составил 1,3 трлн руб. К аналогичному период прошлого года рост показателя достиг 5,1%.
Ранее сообщалось, что объем инвестиций в предприятия общественного питания Мурманской области за 2023 год составил 273 млн руб., что почти в 3,5 раза выше значений 2022 года. Как отметили в министерстве Арктики и экономики Мурманской области, на территории региона области представлены различные точки питания: от фудтраков до ресторанов с местным колоритом. Основным фактором роста отрасли в профильном ведомстве называют форсированное увеличение турпотока.
В 2023 году мурманские заведения «Тундра», «Царская охота», а также «Невод» вошли в топ-300 самых успешных ресторанов РФ по версии независимой ресторанной премии WHERETOEAT. В топ-500 также оказались «Терраса» и «М-клуб». В первую десятку топа вошли компании Санкт-Петербурга и Москвы.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
