Пять мурманских ресторанов вошли в рейтинг лучших заведений в России
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT представила ежегодный рейтинг лучших заведений России. В топ-300 вошли мурманские рестораны «Тундра», «Царская охота», а также «Невод». В топ-500 — «Терраса» и «М-клуб».
Итоги Национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023 были объявлены 7 апреля, церемония вручения наград лауреатам прошла в Российском этнографическом музее Санкт-Петербурга при поддержке городского Комитета по развитию туризма. В первую десятку ресторанов премии вошли Birch (г. Санкт-Петербург), Twins Garden (г. Москва), Bourgeois Bohemians (г. Санкт-Петербург), White Rabbit (г. Москва), SAVVA (г. Москва), Harvest (г. Санкт-Петербург), AVA (г. Москва), Frantsuza Bistrot (г. Санкт-Петербург), Folk (г. Москва), а также 0.75 Please Wine & Kitchen (г. Красноярск).
Независимую ресторанную премию WHERETOEAT в 2013 году учредила ассоциация российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
В 2020 году 11 ресторанов Мурманской области впервые получили сертификаты соответствия «Гастрономическая карта России». Региональная команда шеф-поваров представляла Заполярье на всех мероприятиях проекта, а также разработала меню арктической кухни.
В январе стало известно, что в Мурманске закрывается ресторан «7 небо» на 17 этаже одного из самых высоких зданий за полярным кругом — гостичнично-делового центра «Арктика». По информации владельца заведения, собственник помещения решил не продлевать с рестораном договор аренды.
Дайджест актуальных трендов. Электрокары, открытый банкинг и осознанное потребление
От стратегии к тактике. Как избежать рисков во время цифровой трансформации
Лёгкие на подъём. Какие возможности есть у российского рынка индустриальной недвижимости
