Спрос на работников кухни в Мурманской области вырос за год на 44%
Средняя заработная плата работников общественного питания в Мурманской области увеличилась за год на 7% и составила 46,4 тыс. руб. Больше всего зарплаты выросли у работников кухни — на 55%, до 50,4 тыс. руб., сообщили РБК Мурманск в пресс-службе сервиса «Авито Работа».
Лидером по динамике спроса также стали работники кухни, количество вакансий для которых выросло за 2024 год на 44%. Вслед за ними идут повара (+22%), администраторы ресторанов (+16%), официанты (+12%) и пекари (+10%). «Сфера общественного питания в Мурманской области демонстрирует заметный рост как в спросе на специалистов, так и в уровне средних предлагаемых зарплат, что объясняется расширением ресторанных и кафе-сетей, а также увеличением потока посетителей в заведениях», — сообщил РБК Мурманск директор по развитию «Авито Работа» Роман Губанов.
Рост спроса на сотрудников поддерживает увеличение зарплатных предложений. Кроме работников кухни зарплаты существенно выросли у пекарей (+43%, до 53,9 руб. тыс. в месяц), администраторов ресторанов (+28%, до 55,9 тыс. руб. в месяц) и барменов (+17%, до 51 тыс. рублей в месяц).
По оперативным данным Мурманскстата, за 10 месяцев 2024 года оборот предприятий общественного питания и гостиниц составил 14,4 млрд руб. Это на 6% меньше в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. По итогам 2023 года объем инвестиций в предприятия общественного питания Мурманской области составил 273 млн руб., что почти в 3,5 раза выше значений 2022 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
