Мурманская область стала регионом с самой дорогой красной икрой
К концу 2024 года средняя стоимость 1 кг красной икры может увеличиться до 12 тыс. руб. Такое предположение в разговоре с РБК Мурманск озвучил председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.
Ранее «РИА Новости» со ссылкой на данные ЕМИСС сообщило, что средняя по России стоимость красной икры в октябре превысила 8 тыс. руб за 1 кг. Регионами с самыми дорогими ценами на продукт стали Республика Крым (11 тыс. руб.), Мурманская область (10,5 тыс. руб.) и Московская область (10,1 тыс. руб.).
По словам эксперта, на рост цен повлияло подорожание производственных составляющих при сохранившихся затратах на добычу красной рыбы. При этом, рыбопромышленники, чтобы компенсировать свои затраты и получить рентабельность, повысили отпускные цены на продукцию.
«Получается, что сегодня по отношению к прошлому году икра подорожала где-то на 3,5-4 тыс. руб. за 1 кг без привязки к определенным видам рыбы. По экспертным оценкам, к Новому году ее стоимость может достичь 12 тыс. руб. Причины этому сугубо экономические, но первая причина — рыбы добыто в 2,5 раза меньше, чем в прошлом году», — заявил Валентин Балашов.
Говоря о высокой стоимости красной икры в Мурманской области, рыбопромышленник отметил, что это связано с уровнем жизни в регионе и доходами населения. В то же время доля икры, которая добывается на местных предприятиях аквакультуры, несущественна и не может оказать влияние на окончательную стоимость продукта.
В начале октября председатель Рыбного союза Александр Панин заявлял, что дефицита красной икры в России не ожидается. По экспертным оценкам, среднегодовое потребление красной икры в стране составляет порядка 15 тыс. тонн, а в 2024 году ожидается около 11,5 тыс. тонн.
Ранее РБК Мурманск сообщал, что цена на белую рыбу, добываемую в Северном бассейне и, в частности, в Мурманской области, будет расти и для внешнего, и для внутреннего рынка. По словам генерального директора Союза рыбопромышленников Севера Константина Древетняка, это станет следствием снижения запасов трески, пикши и минтая.
Повтор публикации от 21.11.2024
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Маск рассказал, что создал SpaceX ради встречи с инопланетянами
Вэнс призвал Трампа к диалогу с Ираном на фоне угроз ударов
Берлин усомнился в готовности США атаковать Гренландию
Наследник шаха Ирана призвал Трампа вмешаться, «чтобы режим рухнул»
The Guardian рассказала об уловке Китая для давления на Европу по Тайваню
Бывший посол Китая назвал главного демона Европы
