Перейти к основному контенту
Мурманск⁠,
0

В соцучреждения Заполярья стали в 2,5 раза чаще поставлять фальсификаты

С начала года сотрудники Североморского межрегионального управления Россельхознадзора с помощью мониторинга ФГИС «Меркурий» выявили 628 нарушений ветеринарного законодательства при поставке продуктов животного происхождения в 241 учреждение Мурманской области. В 2023 году было выявлено 258 нарушений в 155 учреждениях, сообщили в пресс-службе ведомства.

«На сегодняшний день в Мурманской области осуществляют деятельность 340 социально значимых учреждений (детские сады, школы, больницы и т.д.), — прокомментировали в пресс-службе. — В рамках пищевого мониторинга в текущем году в социально значимых учреждениях было отобрано 74 пробы молочной, мясной, рыбной продукции и яйца. В 22 пробах (30%) были выявлены отклонения, свидетельствующие о фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения, о замене мясного сырья более дешевым, не указанным в составе, и т.д. (за 2023 год отобрано 72 пробы, в 34 выявлены отклонения)».

В адрес учреждений, производителей и поставщиков продукции направили почти 200 предостережений, тогда как в 2023 году их было 71.

В ведомстве также отчитались о том, что в органы прокуратуры было направлено 14 материалов о согласовании проведения внеплановых выездных контрольно-надзорных мероприятий отношении поставщиков и производителей продукции. Во всех случаях управлению отказали.

Ранее, комментируя рост выявленных нарушений ветеринарного законодательства в 2024 году в соседней Карелии, в ведомстве пояснили, что основной причиной этому является более тщательный мониторинг прослеживаемой продукции через ФГИС «Меркурий». Эта работа является ключевой для представителей Россельхознадора, так как до сих пор действует мораторий на проведение проверок.

С начала 2024 года в Карелии выявили 169 нарушений ветеринарного законодательства при поставке продуктов животного происхождения в социальные учреждения региона. Это на 40% больше, чем за весь 2023 год (120 нарушений).

Как уже сообщалось, фальсификация связана с желанием производителя использовать при производстве более дешевое сырье. Но употребление пищу продуктов, состав которых изменен с помощью фальсификации, может стать причиной аллергической реакции, либо привести к недополучению необходимых организму питательных веществ. В ряде случаев используемые недобросовестными производителями заменители могут стать причиной заболеваний — например, вызвать отравления.

СберПро Интересное

От антикризисных мер к технологическому суверенитету: итоги первых трёх лет импортозамещения в России

СберПро Промышленность

Стратегия-2035. Главные вызовы химической промышленности России

СберПро Интересное

AI-этика в финансах: баланс между инновациями и ответственностью

СберПро Промышленность

Что такое биоэкономика и каков потенциал её развития в России

СберПро Финансы

Гибкие деньги: как эффективно управлять капиталом компании без долгих согласований

СберПро Интересное

Интуиция или алгоритмы: когда в переговорах стоит довериться AI

СберПро Интересное

Дайджест глобальных технологических трендов

СберПро Интересное

Проще и быстрее. Как развиваются в России B2B-маркетплейсы

СберПро Интересное

Архитектор доверия. Как мотивировать сотрудников в современном бизнесе

СберПро Интересное

Торговля между Россией и ОАЭ: структура, динамика и перспективы

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 сентября
EUR ЦБ: 97,89 (+0,44)
Инвестиции, 17 сен, 09:22
Курс доллара на 17 сентября
USD ЦБ: 82,84 (-0,24)
Инвестиции, 17 сен, 09:22
Все новости Мурманск
В аэропорту Самары ввели временные ограничения на полеты Политика, 07:20
Синоптик рассказал, в каком регионе России выпадет первый снег Общество, 07:04
2025 год побил рекорд по числу миллиардеров. Почему это симптом кризисаПодписка на РБК, 07:00
Слюсарь рассказал об атаке дронов на Ростовскую область Политика, 06:47
Вэнс нецензурно высказался об убийстве Кирка Политика, 06:42
В США сняли с эфира вечернее шоу после слов ведущего об убийстве Кирка Политика, 06:27
Хабаровский край возглавил рейтинг по заболеваемости наркоманией Общество, 05:52
Учитесь в комьюнити профессионалов Мини-MBA
Занять место
ТАСС узнал об обвинении бизнесмена Амирханяна в содействии убийству Кивы Политика, 05:48
В аэропорту Саратова ограничили полеты Общество, 05:38
Посольство России ответило на обвинения в дезинформации об убийстве Кирка Политика, 05:31
Трамп объявил террористической организацией движение антифашистов США Политика, 05:00
Летающая в Россию Emirates введет ограничения на пауэрбанки на рейсах Общество, 05:00
Да Силва отказался признавать Трампа «императором мира» Политика, 04:56
В США трое полицейских погибли при попытке вручить ордер на арест Общество, 04:26