Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

Планы по развитию рынка водорослей коснутся 2-х предприятий в Мурманске

Глава Росрыболовства Илья Шестаков указал на важность добычи и переработки водорослей. По его словам, в России будет создана отельная госпрограмма по этому направлению, передает «Интерфакс». К работе привлекут экспертов из сфер косметологии и фармацевтики. Цель нововведения — ускоренное развитие направления.

Как уточнили РБК Мурманск в министерстве природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства региона, в Кольском Заполярье производством продукции из морских водорослей занимаются два предприятия — ООО «Компания Ноллан» и торговая марка «ЭкоСевер».

ООО «Компания Ноллан» расположена в Кольском районе Мурманской области, в с.п. Ура-Губа. Добывает и перерабатывает бурые морские водоросли фукус на побережье Баренцева моря. Сбор водорослей осуществляется только ручным способом, во время отлива, методом срезания их с больших валунов, на которых они произрастают, чтобы сохранить корневую систему этих уникальных растений. После процесса сушки в инфракрасной сушильной установке, фукус полностью отвечает требованиям, которые предъявляются к пищевой продукции.

Переработка водорослей происходит при соблюдении технологического процесса, указали в ведомстве. «В результате обработки инфракрасным спектром излучения из водоросли получается биологически ценный продукт. Биологическая ценность водорослей подтверждается почти 100%-й сохранностью таких важных компонентов, как йод, маннит и альгинаты», — уточнили в ведомстве.

Донные морские водоросли ламинария дигитата, ламинария сахаристая, фукус добывает компания «ЭкоСевер».

Компания «ЭкоСевер» ведет промысел Баренцевом море. Производство расположено в с. Териберка Кольского района Мурманской области. Переработка и производство готовой продукции осуществляется на береговом предприятии, которое состоит из цехов заготовки и хранения сырья для сушки, переработки продукции, сушильного и фасовочного цехов, а также склада хранения готовой продукции.

«Компания выпускает пищевую продукцию из сушеных водорослей: чипсы из ламинарии; ламинарию и фукус дробленые, шинкованные, перемолотые и микронизированные, а также косметические средства с водорослями — бальзам для губ, кремы для лица и тела, маски для волос, а также шампуни и мыло», — уточнили в министерстве.

В соседней Республике Карелия производство из водорослей развивается активнее. Местные предприятия увеличивают добычу этого вида сырья: в этом году они заготовили в 1,5 раза больше водорослей из Белого моря, чем в прошлом.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 июня
EUR ЦБ: 90,01 (+0,22)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Курс доллара на 12 июня
USD ЦБ: 79 (+0,4)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Все новости Мурманск
Над Египтом заметили вспышки на фоне взаимных атак Ирана и Израиля Политика, 14:45
Иран заявил о еще одном сбитом израильском истребителе F-35 Политика, 14:29
Израиль заявил о ликвидации 9 ученых и экспертов ядерной программы Ирана Политика, 14:12
ЦСКА подписал контракт с лучшим обороняющимся игроком Единой лиги ВТБ Спорт, 14:09
Как вырастить из хобби бизнес-империю РБК и VOYAH, 14:00
«Росатом» возглавит консорциум по строительству АЭС в Казахстане Экономика, 13:56
Число жертв авиакатастрофы в Индии достигло 274 Общество, 13:55
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
Командир отряда рассказал об уловке, позволившей взять Петровское в ДНР Политика, 13:54
Украина получила еще 1200 тел погибших военных Политика, 13:50
Уимблдон снова обязал россиян подписать декларации о нейтралитете Спорт, 13:45
Умерла театральный критик и переводчик Ирина Мягкова Общество, 13:42
Тысячелетия гастрономических поисков: как сформировалась китайская кухня РБК и Перекрёсток, 13:32
Кологривого эвакуировали из Ирана в Азербайджан Общество, 13:20
Появились снимки аэропорта Мехрабад в Тегеране после атаки Израиля Политика, 13:04