Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

Планы по развитию рынка водорослей коснутся 2-х предприятий в Мурманске

Глава Росрыболовства Илья Шестаков указал на важность добычи и переработки водорослей. По его словам, в России будет создана отельная госпрограмма по этому направлению, передает «Интерфакс». К работе привлекут экспертов из сфер косметологии и фармацевтики. Цель нововведения — ускоренное развитие направления.

Как уточнили РБК Мурманск в министерстве природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства региона, в Кольском Заполярье производством продукции из морских водорослей занимаются два предприятия — ООО «Компания Ноллан» и торговая марка «ЭкоСевер».

ООО «Компания Ноллан» расположена в Кольском районе Мурманской области, в с.п. Ура-Губа. Добывает и перерабатывает бурые морские водоросли фукус на побережье Баренцева моря. Сбор водорослей осуществляется только ручным способом, во время отлива, методом срезания их с больших валунов, на которых они произрастают, чтобы сохранить корневую систему этих уникальных растений. После процесса сушки в инфракрасной сушильной установке, фукус полностью отвечает требованиям, которые предъявляются к пищевой продукции.

Переработка водорослей происходит при соблюдении технологического процесса, указали в ведомстве. «В результате обработки инфракрасным спектром излучения из водоросли получается биологически ценный продукт. Биологическая ценность водорослей подтверждается почти 100%-й сохранностью таких важных компонентов, как йод, маннит и альгинаты», — уточнили в ведомстве.

Донные морские водоросли ламинария дигитата, ламинария сахаристая, фукус добывает компания «ЭкоСевер».

Компания «ЭкоСевер» ведет промысел Баренцевом море. Производство расположено в с. Териберка Кольского района Мурманской области. Переработка и производство готовой продукции осуществляется на береговом предприятии, которое состоит из цехов заготовки и хранения сырья для сушки, переработки продукции, сушильного и фасовочного цехов, а также склада хранения готовой продукции.

«Компания выпускает пищевую продукцию из сушеных водорослей: чипсы из ламинарии; ламинарию и фукус дробленые, шинкованные, перемолотые и микронизированные, а также косметические средства с водорослями — бальзам для губ, кремы для лица и тела, маски для волос, а также шампуни и мыло», — уточнили в министерстве.

В соседней Республике Карелия производство из водорослей развивается активнее. Местные предприятия увеличивают добычу этого вида сырья: в этом году они заготовили в 1,5 раза больше водорослей из Белого моря, чем в прошлом.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 июля
EUR ЦБ: 92,27 (-0,01)
Инвестиции, 30 июн, 19:01
Курс доллара на 1 июля
USD ЦБ: 78,53 (+0,06)
Инвестиции, 30 июн, 19:01
Все новости Мурманск
Почему современный ресторан — микс гастрономии, дизайна и технологий РБК и VOYAH, 19:30
Путин впервые с 2022 года поговорил по телефону с Макроном⁠ Политика, 19:16
Лукашенко назвал срок размещения «Орешника» на территории Белоруссии Политика, 19:14
Мирра Андреева с победы стартовала на Уимблдоне Спорт, 19:11
Акции «Мечела» подскочили на новости об оптимизации долговой нагрузки Инвестиции, 19:06
Похожее на цунами облако напугало отдыхающих в Португалии. Видео Общество, 19:03
«Моторинвест» подтвердил проблему с работой круиз-контроля в Voyah Free Авто, 18:54
Прокачайте когнитивные способности
Тренируем мозг с интенсивом
Подробнее
В Думе оценили как провокацию размер оплаты за курилки в Пулково Общество, 18:52
Семьи погибших при атаке беспилотников в Ижевске получат по ₽1,5 млн Политика, 18:48
Генеративный искусственный интеллект в бизнесе: практические кейсы РБК и GigaChat, 18:45
США ввели санкции против российской IT-компании и ее руководителей Бизнес, 18:38
Сервисы назвали самые популярные у самокатчиков улицы Москвы Город, 18:38
Как в Китае создали сеть кофеен, которая смогла обойти Starbucks Вино, 18:37
Глава «Зенита» анонсировал переход футболиста сборной Бразилии Спорт, 18:33