Мурманск , 10 апр 2024, 13:21

155 тонн оленины направили на продажу в Мурманской области

Фото: gov-murman.ru

В Ловозерском районе завершилась оленеубойная кампания, по результатам проведенных экспертиз в свободную реализацию направили более 155 тонн мяса оленины, сообщили в региональном комитете по ветеринарии. «В сезоне 2022–2023 годов было направлено около 163 тонн мяса оленины. Спрос по прошлогодней кампании был выше за счет отправки продукции на экспорт», — прокомментировали в ведомстве.

В течение трех месяцев — с декабря по февраль ветеринары осмотрели 4,4 тыс. голов домашнего оленя и провели более 4 тыс. ветеринарно-санитарных экспертиз. «Случаев заболевания северных оленей финнозом (с локализацией в мясе) в этом сезоне не было, но ранее финноз (паразитарное заболевание — прим. ред.) выявлялся регулярно. Также при проведении лабораторных исследований фиксируются случаи превышения предельно допустимого уровня солей тяжелых металлов в субпродуктах оленьих (печень, почки). Производители в связи с этим перестали выпускать печень и почки как пищевую продукцию», — отметили в комитете.

В 2021 году один из крупнейших оленеводческих кооперативов Мурманской области СХПК «Тундра» поставлял мясо оленей в соседнюю Финляндию. Предполагалось, что экспорт позволит предприятию расширить каналы сбыта, значительно увеличить выручку и рентабельность производства, а также обеспечить занятость и стабильную заработную плату для работников. Аналогичное разрешение получило ООО «Рейндир» (переработчик оленины СХПК «Оленевод»). Компания собиралась приступить к экспортным поставкам в 2022 году. Мурманская область стала вторым после Ямало-Ненецкого автономного округа субъектом РФ, поставляющим оленину в страны Европейского союза.

rbc.group

Куда именно направляли мясо оленя из Мурманской области в прошлом году, в комитете по ветеринарии не уточнили.

rbc.group

Северное оленеводство — исторически сложившаяся отрасль сельского хозяйства Мурманской области. В регионе не менее 4 организаций, занимающихся оленеводством, исследованиями в этой области, производством продукции из мяса оленей. По состоянию на 2020 год поголовье домашних северных оленей в предприятиях области и общинах коренных малочисленных народов Севера составляло порядка 58,5 тыс. голов.

За 2023 год из федерального и областного бюджетов на оленеводство и другие виды традиционной хозяйственной деятельности, а также сохранение саамской культуры региональные власти выделили различные субсидии и гранты в размере около 53 млн руб. В частности, на поддержку оленеводческих хозяйств направлено 35,9 млн руб., на возмещение затрат на переработку мяса оленей — 4,4 млн руб.