Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

Первая пасека под Мурманском производит мед из арктических трав

Фото: arctichoney51
Фото: arctichoney51

В Мурманской области заработала первая официально зарегистрированная в регионе пасека. Предприниматель Артем Анискин открыл ее в районе станции Лопарская. Производство меда за полярным кругом началось с простого увлечения и переросло в небольшой бизнес, говорит он. «Заниматься медом я начал в прошлом году, изучил специфику, уже потом закупил пчел в фермерском хозяйстве под Великим Новгородом. Они живут на пасеке с этого лета, — рассказал РБК Мурманск Артем Анискин. — Стартовый капитал на ее создание составил около 80 тыс. руб. Пять ульев обошлись в сумму около 50 тыс. руб., стоимость пяти пчелосемей составила около 25 тыс. руб.».

Цена продукции, произведенной в Заполярье, зависит от сорта, пояснил предприниматель. Так, полкило меда на разнотравье стоит 1,2 тыс. руб. Кипрейный мед обойдется в 1,5 тыс. руб. за аналогичный вес. «По себестоимости мед, собранный на полярной пасеке, выходит дороже того, что собран в средней полосе, — поясняет Анискин. — У нас зона рискованного земледелия. Лето бывает разным и результат, соответственно, тоже. Этот сезон выдался не очень хорошим. Перепады температур были большие: в один из дней ночная температура составляла всего +3 градуса и спустя непродолжительное время она поднялась до +30. Это неблагоприятно сказывается на растениях. Основные медоносы в наших широтах — это кипрей, белый клевер, фацелия, заборный горошек и брусника».

По словам предпринимателя, на юге Кольского полуострова также действуют пасеки, но преимущественно для личного потребления. В перспективе Артем Анискин планирует расширять производство и использовать на пасеке от 20 до 30 ульев.

Ранее глава Минпромторга Денис Мантуров отметил, что Россия входит в пятерку крупнейших производителей меда в мире с общим объемом до 70 тыс. т в год. Росстандарт заявил о возможности разработать ГОСТ на мед в России, чтобы снизить долю контрафакта на рынке.

Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках

РБК Вино РБК Вино

Дмитрий Левицкий — «РБК Вино»: «Мы строим город, чтобы влюблять в вино»

РБК Вино РБК Вино

Красивое и противоречивое: что такое амфорное вино

РБК Вино РБК Вино

Зеленые и желтые: какими кроме красных и белых бывают вина

РБК Вино РБК Вино

Артур Саркисян о том, хватит ли российского вина

РБК Вино РБК Вино

Как устроено восприятие вкусов

РБК Вино РБК Вино

Производство вина в России достигло исторических максимумов

РБК Вино РБК Вино

Перспектива терруара: станет ли Крым российским Провансом

РБК Вино РБК Вино

Царь супов русских: все о борще

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 5 декабря
EUR ЦБ: 110,2 (-1,82)
Инвестиции, 04 дек, 21:57
Курс доллара на 5 декабря
USD ЦБ: 104,24 (-1,95)
Инвестиции, 04 дек, 21:57
Все новости Мурманск
В Думе предложили дать семьям с низким доходом по ₽10 тыс. к Новому годуОбщество, 03:16
Участник штурма Капитолия сознался в плане сражаться за Россию на УкраинеОбщество, 02:59
Макрон выступит с обращением на фоне вотума недоверия правительствуПолитика, 02:39
Кадыров заявил, что Колокольцев и Бастрыкин «сидят не на своих местах»Политика, 02:22
«Арсенал» впервые в истории четвертый раз подряд обыграл МЮСпорт, 02:16
Лавров первый раз за время военной операции прибыл в страну ЕС — МальтуПолитика, 02:08
Собянин раскрыл сроки строительства еще одной ветки метро в МосквеГород, 01:32
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Сарове нашли обезглавленный труп женщины и тело мужчиныОбщество, 01:16
Костин допустил снижение доли государства в ВТБ на 10%Финансы, 01:00
В России перестали открываться три популярных сайта с анимеОбщество, 00:46
Хегсет решил бороться за пост главы Пентагона, несмотря на секс-скандалПолитика, 00:32
Кадыров счел, что до окончания военной операции осталось недолгоПолитика, 00:26
«Я и моя богатая жизнь»: какие коды транслируют успехРБК и Сбер Первый, 00:15
«Сибур» определил сроки и объем IPOБизнес, 00:00