Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

Эксперт: запрещенный к экспорту краб с мышьяком из Мурманска безопасен

Фото: gov-murman.ru
Фото: gov-murman.ru

В четырех партиях краба стригуна опилио общим весом 79,5 тонн, которые были выловлены в Приморском крае и в Мурманской области и готовились к отправке в Корею, КНР и Японию, специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили превышение норм мышьяка. «При этом в партиях краба из Мурманской области отмечены наиболее серьезные превышения нормативов содержания мышьяка (в четыре раза)», — говорится в сообщении Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Положительные результаты исследований краба на этот мышьяк характерны для этого времени года, когда идет массовый вылов крабов, отмечают специалисты ветеринарной лаборатории. Они напомнили, что краб — это донное ракообразное, а в донных отложениях содержатся тяжелые металлы и токсичные элементы в наиболее высокой концентрации. «В нашей стране нормативы содержания мышьяка регламентируются техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», и при их превышении продукция считается небезопасной, запрещена ее реализация и употребление», — прокомментировали в ведомстве.

Примечательно, что для ряда стран, в частности для тех, куда планировалось отправить партию краба, присутствие органического мышьяка в продукции считается допустимым. «Сложившаяся ситуация обусловлена негибкостью наших контролирующих органов, которые до сих пор не могут привести уровень мышьяка к нормальному, удобоваримому показателю. Они оперируют совершенно устаревшим значением, заимствованным ещё с советского времени, где используется общий показатель — органический и неорганический, — прокомментировал РБК Мурманск генеральный директор некоммерческой организации «Союз рыбопромышленников Севера» Константин Древетняк. — Органический мышьяк находится в разных соединениях и является неядовитым для организма».

По словам эксперта, ядом в истинном смысле слова может называться именно неорганический мышьяк. В любой рыбе, не только в ракообразных, доля содержания этого элемента составляет менее 1%, рассказал он. Что касается конкретно ракообразных, превышения регистрируются особенно часто. «Такая продукция всегда была безопасна, — заверил Древетняк. — Во многих странах уровень мышьяка вообще не учитывается для оценки безопасности продукции. Страны, которые по употреблению рыбопродукции превышают показатели РФ, значительно превосходят россиян по продолжительности жизни. Тем не менее японцы и корейцы не проверяют рыбопродукцию на мышьяк так, как это делаем мы. Наша продукция для этих рынков суперчистая».

В конце августа из Мурманска в Китай отправили первую партию живого краба. Уникальную логистическую систему доставки живого краба разработали в группе компаний «Антей». В течение 5-7 дней деликатесы преодолевают дорогу от Мурманска до китайских городов Шанхая и Пекина. Новая логистическая цепочка открыла прямой коридор между Мурманском и странами-покупателями живого краба, заявляли в компании.

СберПро Медиа Госсектор

Меры поддержки бизнеса от государства за август

СберПро Медиа Торговля

Барометр отрасли: «Торговля & торговая недвижимость»

СберПро Медиа Интересное

Три цифровых сдвига: как трансформация меняет бизнес-модели компаний

СберПро Медиа АПК

Управляемая доходность. Агрохолдинги созрели для цифровой трансформации

СберПро Медиа Интересное

Дайджест актуальных трендов. Электрокары, открытый банкинг и осознанное потребление

СберПро Медиа Транспорт

Новые маршруты и диверсификация: куда идёт российская логистика

СберПро Медиа Интересное

От стратегии к тактике. Как избежать рисков во время цифровой трансформации

СберПро Медиа Недвижимость

Лёгкие на подъём. Какие возможности есть у российского рынка индустриальной недвижимости

СберПро Медиа Интересное

Три ошибки цифровой трансформации

СберПро Медиа Интересное

Стабильность изменений: как быть лидером в трансформирующемся мире

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 23 сентября
EUR ЦБ: 102,25 (-0,11)
Инвестиции, 22 сен, 16:57
Курс доллара на 23 сентября
USD ЦБ: 96,04 (-0,03)
Инвестиции, 22 сен, 16:57
Все новости Мурманск
Банки Сингапура ужесточили проверки из-за скандала с отмыванием $1,8 млрд Финансы, 21:11
Неизвестные с оружием ворвались на территорию монастыря в Косово Политика, 21:09
Старовойт сообщил о четвертом обстреле Курской области за день Политика, 21:05
Клуб Карпина упустил победу над ЦСКА, ведя со счетом 3:1 Спорт, 21:02
На каком оборудовании работает современное спутниковое телевидение РБК и Триколор, 21:01
Капсула с древним грунтом с астероида Бенну вернулась на Землю Технологии и медиа, 20:54
Акинфеев пропустил гол от игрока «Ростова» с 31 метра. Видео Спорт, 20:32
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
Нигер запретил французским самолетам летать над страной Политика, 20:23
Дзюба на вопрос о Семаке ответил: «А кто это?» Спорт, 20:19
Как смотреть сериалы в 4К со слабым интернетом на большом экране РБК и Триколор, 20:10
Фанаты «Аякса» сорвали матч с «Фейенордом», закидав поле фаерами Спорт, 20:01
Российским военным в Карабахе сдали 1,2 тыс. стволов Политика, 20:00
Дзюба поучаствовал в стычке с игроками «Зенита» Спорт, 20:00
Как устроен частный «остров» для ультрахайнетов в Сочи РБК и Breeze Home, 19:22