Перейти к основному контенту
Мурманск ,  
0 

РЖД протестируют новую концепцию питания в поезде Петербург-Мурманск

Фото: rzd.ru
Фото: rzd.ru

РЖД вводят новую концепцию питания в поездах дальнего следования. Она предполагает появление в составах специальных вагонов-бистро, в которые будут поставляться стерильные контейнеры с готовыми блюдами. В частности, как сообщается на сайте перевозчика, новая система затронет поезд Санкт-Петербург — Мурманск.

Как уточнили в РЖД, будет введено новое современное меню. Пассажирам останется выбрать — забрать блюда с собой в вагон, в котором они едут, или пообедать в вагоне-бистро. В настоящее время еда готовится поваром прямо на кухне поезда во время движения. Для этого используются сырые продукты и полуфабрикаты. Нововведение значительно сократит время ожидания заказа и сделает меню разнообразнее. Готовить еду будут на специализированных фабриках. Также, как утверждают в РЖД, новая система питания позволит снизить размер среднего чека за питание в поезде. Вагоны бистро с новой концепцией питания, помимо поезда Санкт-Петербург — Мурманск, будут работать на 13 маршрутах.

По данным РЖД, на сегодня в поездах курсируют порядка 400 вагонов-ресторанов, в которых работают разные операторы. У каждого из них свои цены и свои варианты блюд. Средний чек для комплексного завтрака, обеда или ужина составляет примерно 1000-1500 руб. Блюда и цены вагона-ресторана зависят от категории поезда и направления. В вагонах-бистро новое меню будет единым для всех поездов. При этом вагоны-рестораны останутся в фирменных и туристических поездах.

Фото: telerzd / Telegram

В августе 2022 года РЖД показали новый двухэтажный вагон-бистро. Места для пассажиров в таком вагоне оборудованы зарядными станциями, светильниками и кнопкой вызова официанта. В баре на первом этаже находится бар с барной стойкой и посадочными местами.

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 16 октября
EUR ЦБ: 105,68 (+0,19)
Инвестиции, 17:41
Курс доллара на 16 октября
USD ЦБ: 97,01 (+0,91)
Инвестиции, 17:41
Все новости Мурманск
Фирмы из медиахолдинга «Патриот» Пригожина решили ликвидироватьТехнологии и медиа, 21:35
Адвокат Мбаппе отреагировала на публикации о деле об изнасилованииСпорт, 21:23
Специалисты предсказали магнитную бурю из-за быстрого солнечного ветраОбщество, 21:20
Володин анонсировал перенос обсуждения миграционной политики на мартПолитика, 20:43
Прокуратура Португалии потребовала отстранить «Бенфику» от соревнованийСпорт, 20:38
Суд в Москве освободил из СИЗО вторую фигурантку дела о торговле детьмиОбщество, 20:30
«Интер РАО» попросила Баку и Тбилиси об импорте электричества при аварияхОбщество, 20:19
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Восемь человек пострадали при атаке дрона на автобус под БелгородомПолитика, 20:12
Украинка облила красной краской монумент Славы в ПолтавеПолитика, 20:00
Самые яркие новинки автосалона в Париже. Какие модели привезут в РоссиюАвто, 19:57
Эрнст, Хабенский и Прилепин вошли в президентский совет по культуреПолитика, 19:52
Биткоину предсказали новый рекорд до выборов в США. Какие аргументыКрипто, 19:29
В Чечне арестовали водителя цистерны, взорвавшейся на заправке в ГрозномОбщество, 19:27
Шипачев первым среди форвардов провел 1000 матчей в КХЛСпорт, 19:26